S31693不锈钢是一种高强度、耐腐蚀的不锈钢材料，具有很好的耐高温、耐腐蚀、耐磨损等性能，因此在日常生活中被广泛应用于以下领域：

建筑装饰：S31693不锈钢具有较好的耐腐蚀性能和美观性，可以用于建筑的外墙装饰、室内装修、电梯门等。

厨房用具：S31693不锈钢具有良好的耐腐蚀性和耐高温性能，常用于制作厨房用具，如锅、碗、刀具等。

医疗器械：S31693不锈钢具有较好的耐腐蚀性和生物相容性，可用于制作医疗器械、手术器械等。

机械设备：S31693不锈钢具有较好的耐磨损性能和高强度，可用于制造机械设备、零件等。

船舶及海洋工程：S31693不锈钢具有良好的耐腐蚀性和耐高温性能，可用于制造船舶、海洋工程设备等。

总之，S31693不锈钢在日常生活中应用非常广泛，是一种非常优良的不锈钢材料。